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美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美食家厨艺对决：秋日慰藉
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食谱作者：
无面粉的奶油乳清干酪梨蛋糕
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 3 步: 用打蛋器将鸡蛋、乳清干酪、肉桂和糖搅拌均匀。
第 2 步，共 3 步: 得到顺滑均匀的混合物后，加入淀粉，最后加入切成小块的梨。
第 3 步，共 3 步: 将混合物倒入蛋糕模，在表面撒上巧克力豆，放入180°烤箱烘烤约半小时。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份330 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,163 kJ517 kcal | 656 kJ157 kcal |
| 脂肪 | 22.21 g | 6.73 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 12.38 g | 3.75 g |
| 碳水化合物 | 61.41 g | 18.61 g |
| 其中糖 | 49.73 g | 15.07 g |
| 膳食纤维 | 4.52 g | 1.37 g |
| 蛋白质 | 19.54 g | 5.92 g |
| 盐 | 0.2 g | 0.06 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
