美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一款使用南瓜、黑巧克力和鸡蛋制作的浓郁顺滑巧克力蛋糕。不含麸质和乳糖，无需添加面粉或糖，口感柔软细腻，入口即化。
| 平均值 | 每份117 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 913 kJ218 kcal | 781 kJ187 kcal |
| 脂肪 | 12.92 g | 11.06 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.45 g | 6.37 g |
| 碳水化合物 | 21.02 g | 17.99 g |
| 其中糖 | 18.5 g | 15.84 g |
| 膳食纤维 | 3 g | 2.57 g |
| 蛋白质 | 4.97 g | 4.25 g |
| 盐 | 0.14 g | 0.12 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 将南瓜蒸熟或放入烤箱烤熟，直到果肉非常柔软且易于处理。
第 2 步，共 5 步: 将黑巧克力隔水加热或放入微波炉中融化，搅拌至顺滑。
第 3 步，共 5 步: 将南瓜果肉与鸡蛋、融化的巧克力和少许盐一起搅打，直到混合物均匀。
第 4 步，共 5 步: 将面糊倒入直径18厘米的不粘蛋糕模具中，并仔细抹平表面。
第 5 步，共 5 步: 放入预热至180 °C的烤箱中烘烤约30分钟，然后放凉至温热后脱模食用。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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