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美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
用少量食材做出的超蓬松煎饼！
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 将蛋黄和蛋清分开。逐渐加入糖，把蛋清打发至硬性发泡。
第 2 步，共 4 步: 在另一个碗中将蛋黄与牛奶、面粉和酵母混合。
第 3 步，共 4 步: 一边少量加入蛋清，一边从下往上翻拌。
第 4 步，共 4 步: 在带盖的不粘锅中煎熟，并加入少许水。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份95 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 777 kJ186 kcal | 817 kJ195 kcal |
| 脂肪 | 5.1 g | 5.37 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.58 g | 1.66 g |
| 碳水化合物 | 27.54 g | 28.99 g |
| 其中糖 | 14.21 g | 14.96 g |
| 膳食纤维 | 0.39 g | 0.41 g |
| 蛋白质 | 8.82 g | 9.28 g |
| 盐 | 0.5 g | 0.53 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
