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  1. 可可酥饼
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食谱
sabrina_abate
可可酥饼
甜点

可可酥饼

食谱作者:sabrina_abate

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

发现可可酥饼:用苦可可粉和黑巧克力豆制成的、风味正宗的美味点心。现在就来试试!

食材

份数
  • 苦可可粉15 g
  • 00号面粉180 g
  • 黑巧克力豆20 g
  • 甜点发酵粉4 g
  • 葵花籽油50 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 糖50 g

营养成分

每份 147 千卡 · 37 克

营养成分

每份 147 千卡 · 37 克
平均值每份37 克 · 10 份中的 1 份每100克
能量615 kJ147 kcal1,667 kJ398 kcal
脂肪6.68 g18.09 g
其中饱和脂肪酸1.32 g3.59 g
碳水化合物19.37 g52.48 g
其中糖6.55 g17.74 g
膳食纤维0.97 g2.63 g
蛋白质3.08 g8.35 g
盐0.05 g0.13 g

份量:食材重量除以10 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质8.35 g · 8%
  • 碳水化合物52.48 g · 52%
  • 脂肪18.09 g · 40%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 在碗中将鸡蛋和糖打散,然后加入油、面粉、可可粉、发酵粉,最后加入黑巧克力豆。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 将面团搓成约15克一个的压扁小球,塑形成酥饼。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 180度烘烤约15至20分钟(烘烤时间取决于烤箱)。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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