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Alice Ricettevegolose
素食巧克力杏仁松露球
甜点

素食巧克力杏仁松露球

食谱作者:Alice Ricettevegolose

难度
简单
准备
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一道简单、快捷又健康、富含能量的甜点,非常适合作为零食,尤其适合儿童和运动人群。

食材

份数
  • 可可奶油适量
  • 100%杏仁酱175 g
  • 赤藓糖醇适量
  • 杏仁粉100 g
  • 混合碎种子100 g

过敏原与分析

坚果

过敏原与分析

坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在一张烘焙纸上挤出20小堆可可奶油,放入冰箱冷藏至凝固。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 同时在碗中混合种子、面粉和杏仁酱,直到形成较为紧实的面团。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 从面团中取出一个约核桃大小的小球,轻轻压扁。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 中间放上一小堆可可奶油,然后用双手滚圆成松露球,把奶油包在里面。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 以同样方式继续,直到杏仁面团用完;将松露球依次放在托盘上,食用前放入冰箱静置20-30分钟。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 可选步骤:在放入冰箱前,可以把松露球滚上一层粉状赤藓糖醇。

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
8
坚果
已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 含镍 · 检测到的过敏原:坚果

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 碗
    • 烘焙纸
    保存
    冷藏保存最多7天。可冷冻以延长保存时间。

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