美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一款柔软可口的磅蛋糕，非常适合早餐或下午茶。不含麸质和黄油，并加入了美味的榛子酱馅料。
| 平均值 | 每份111 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,510 kJ361 kcal | 1,365 kJ326 kcal |
| 脂肪 | 23.62 g | 21.35 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.08 g | 2.78 g |
| 碳水化合物 | 47.1 g | 42.58 g |
| 其中糖 | 4.05 g | 3.66 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g | 2.26 g |
| 蛋白质 | 5.37 g | 4.85 g |
| 盐 | 0.14 g | 0.13 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：大豆、牛奶及乳制品和坚果
第 1 步，共 8 步: 将烤箱预热至180度，使用静态模式。
第 2 步，共 8 步: 在碗中用打蛋器将植物饮料、赤藓糖醇和油混合，直到均匀。
第 3 步，共 8 步: 加入捣成泥的香蕉，充分搅拌。
第 4 步，共 8 步: 将面粉与泡打粉少量多次加入，继续用打蛋器轻轻搅拌。应得到顺滑、无颗粒的混合物。
第 5 步，共 8 步: 用烘焙纸铺好一个20厘米长的磅蛋糕模，倒入略多于一半的面糊。
第 6 步，共 8 步: 把你选择的馅料放在中间，注意不要碰到边缘，然后用剩余面糊覆盖。
第 7 步，共 8 步: 放入烤箱烤30分钟，然后用竹签测试：如果取出时是干的，蛋糕就好了，否则再烤5分钟。
第 8 步，共 8 步: 取出后用厨房布盖住模具，让其静置。等到恢复室温后，即可脱模并食用。
计算
