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提拉米苏芝士蛋糕

提拉米苏芝士蛋糕

食谱作者:

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
45分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

一款非常特别又绵密的蛋糕 *生酮食谱

食材

份数
  • 可可粉

  • 咖啡2 单位
  • 赤藓糖醇或其他甜味剂100 g
  • 米粉60 g
  • 乳清干酪400 g
  • Robiola奶酪100 g
  • 鸡蛋3 单位

营养成分

每份 223 千卡 · 145 克

营养成分

每份 223 千卡 · 145 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 在一个碗里(或厨师机中)将鸡蛋打发5分钟,并逐步加入其余配料。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 将面糊倒入一个铺有烘焙纸的18厘米模具中,放入170度的静态烤箱中烘烤约45分钟——关火后让芝士蛋糕继续留在烤箱里静置半小时。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 放凉后再放入冰箱冷藏半天使其凝固。 撒上大量的无糖可可粉。

甜点
Gemefit
  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 镍待核实
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 咖啡
平均值每份145 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量932 kJ223 kcal643 kJ154 kcal
脂肪14.41 g9.94 g
其中饱和脂肪酸8.05 g5.55 g
碳水化合物10.83 g7.47 g
其中糖2.81 g1.94 g
膳食纤维0.1 g0.07 g
蛋白质13.11 g9.04 g
盐0.33 g0.23 g
  • 蛋白质9.04 g · 23%
  • 碳水化合物7.47 g · 19%
  • 脂肪9.94 g · 58%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
冰箱
更多信息
*面粉可以用你喜欢的任何一种,我用了杏仁粉,使它适合生酮饮食。

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