美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
发现杏仁饼干的正宗风味：酥脆芳香，选用优质原料制作。适合各种场合。现在就来试试吧！
份量：食材重量除以15 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 9 步: 在一个碗中，将杏仁粉和糖粉混合。
第 2 步，共 9 步: 加入蛋清和过筛的面粉与泡打粉，少量多次加入。
第 3 步，共 9 步: 充分混合并压实面团。
第 4 步，共 9 步: 用保鲜膜包住碗，放入冰箱静置一小时。
第 5 步，共 9 步: 静置结束后，从面团中取出一些小球。
第 6 步，共 9 步: 稍微压扁小球并裹上糖粉。
第 7 步，共 9 步: 在每块饼干上放一颗去皮杏仁。
第 8 步，共 9 步: 将饼干摆在铺有烘焙纸的烤盘上。
计算概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和坚果
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份58 克 · 15 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,207 kJ288 kcal | 2,092 kJ500 kcal |
| 脂肪 | 20.65 g | 35.81 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.69 g | 2.93 g |
| 碳水化合物 | 15.6 g | 27.06 g |
| 其中糖 | 7.84 g | 13.6 g |
| 膳食纤维 | 4.84 g | 8.39 g |
| 蛋白质 | 9.76 g | 16.92 g |
| 盐 | 0.03 g | 0.06 g |
计算第 9 步，共 9 步: 放入200°C烤箱烘烤12分钟。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
