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  4. 无蛋开心果奶油饼干
无蛋开心果奶油饼干

无蛋开心果奶油饼干

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

发现这款无蛋开心果奶油饼干:里科塔奶酪与开心果的意大利美味。纯正风味,精选食材。现在就来试试!

食材

份数
  • 开心果奶油100 g
  • 0号面粉200 g
  • 土豆淀粉30 g
  • 甜点发酵粉1 茶匙
  • 葵花籽油60 g
  • 里科塔奶酪90 g
  • 糖100 g

营养成分

营养成分

过敏原与分析

麸质、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 11 步: 在碗中将里科塔奶酪和糖混合,直到得到细腻的奶油状混合物。

  2. 2

    第 2 步,共 11 步: 加入葵花籽油、土豆淀粉和过筛的发酵粉。

  3. 3

    第 3 步,共 11 步: 搅拌后,最后少量多次加入面粉。

  4. 4

    第 4 步,共 11 步: 揉至形成一个紧实的面团。

  5. 5

    第 5 步,共 11 步: 用擀面杖把它擀成矩形。

  6. 6

    第 6 步,共 11 步: 在表面抹上开心果奶油,边缘留空。

  7. 7

    第 7 步,共 11 步: 借助烘焙纸,从长边卷起酥皮。

  8. 8

    第 8 步,共 11 步: 把外侧边缘封紧,180°烤约15分钟。

甜点
dolciamoconfrancy
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 镍待核实
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 茄科植物
平均值每100克
能量1,747 kJ418 kcal
脂肪21.86 g
其中饱和脂肪酸3.2 g
碳水化合物47.97 g
其中糖19.79 g
膳食纤维2.8 g
蛋白质8.45 g
盐0.07 g
  • 蛋白质8.45 g · 8%
  • 碳水化合物47.97 g · 45%
  • 脂肪21.86 g · 47%
由 Tuduu 计算
  • 9

    第 9 步,共 11 步: 当卷条呈漂亮的金黄色时,就可以从烤箱取出了。

  • 10

    第 10 步,共 11 步: 完全冷却后再切片。

  • 11

    第 11 步,共 11 步: 把卷条切成薄片。

  • 根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 秤
    • 烘焙纸
    • 碗
    • 刀
    • 茶匙
    • 叉子
    • 擀面杖
    • 烤盘
    保存
    室温下放在密封容器中
    更多信息
    开心果奶油饼干非常适合作为早餐或下午茶,搭配一杯好咖啡或茶享用。

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