
食谱作者:
一道简单又美味的甜点:里考塔奶酪草莓果酱挞
份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 12 步: 在碗中将鸡蛋和糖轻轻搅打,直到糖完全溶解。
第 2 步,共 12 步: 加入葵花籽油、半茶匙泡打粉、杏仁粉并充分混合。
第 3 步,共 12 步: 最后逐渐加入面粉,直到形成一个紧实的面团。
第 4 步,共 12 步: 用保鲜膜包好,放入冰箱静置一小时。
第 5 步,共 12 步: 取出面团,铺在烘焙纸上,用擀面杖擀成较薄的面片。
第 6 步,共 12 步: 连同烘焙纸一起把酥面团移到挞模上,并切掉多余边缘。
第 7 步,共 12 步: 用叉子的齿在表面扎孔。
在表面铺上里考塔奶酪并抹平。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份141 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,911 kJ457 kcal | 1,355 kJ324 kcal |
| 脂肪 | 20.92 g | 14.84 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.07 g | 2.89 g |
| 碳水化合物 | 60.45 g | 42.87 g |
| 其中糖 | 39.09 g | 27.72 g |
| 膳食纤维 | 2.06 g | 1.46 g |
| 蛋白质 | 8.52 g | 6.04 g |
| 盐 | 0.08 g | 0.06 g |
第 9 步,共 12 步: 然后再倒入草莓果酱,并同样抹平。
第 10 步,共 12 步: 将剩余的酥面团继续用擀面杖擀开,切出许多你喜欢的造型。
第 11 步,共 12 步: 用这些造型装饰挞,并在180°左右烤约50分钟。
第 12 步,共 12 步: 放凉后,可以借助烘焙纸直接将挞移到盘子上。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



