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  1. 苹果巧克力酥皮卷
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dolciamoconfrancy
苹果巧克力酥皮卷
甜点

苹果巧克力酥皮卷

食谱作者:dolciamoconfrancy

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Lombardia
过敏原及成分分析

描述

以酥皮、苹果和巧克力制成的诱人甜点,非常适合甜蜜小憩或为晚餐画上美味句点。

食材

份数
  • 1个柠檬1 单元
  • 1张长方形酥皮1 单元
  • 蛋黄(刷面用)1 单元
  • 100克苹果果酱100 g
  • 2个苹果2 单位
  • 糖粒(装饰用)适量
  • 半杯巧克力豆0.5 单位

营养成分

每份 216 千卡 · 166 克

营养成分

每份 216 千卡 · 166 克
平均值每份166 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量904 kJ216 kcal545 kJ130 kcal
脂肪7.44 g4.49 g
其中饱和脂肪酸3.56 g2.15 g
碳水化合物34.19 g20.63 g
其中糖26.77 g16.15 g
膳食纤维2.85 g1.72 g
蛋白质2.55 g1.54 g
盐0.17 g0.1 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质1.54 g · 5%
  • 碳水化合物20.63 g · 64%
  • 脂肪4.49 g · 31%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 将两个苹果切成小丁,并淋上柠檬汁。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 展开一张长方形酥皮。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 在中间做标记,但不要用刀切太深。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 在一半酥皮上倒入沥干柠檬汁的苹果、几汤匙苹果果酱或你喜欢的果酱,以及巧克力豆。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 在另一半酥皮上切几道口子,然后将卷卷起来。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 用叉子齿边将边缘封紧。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 在表面刷上蛋黄,并撒上糖粒。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 在180度下烤约15分钟。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 放凉。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 杯子
    • 烘焙纸
    • 碗
    • 刀
    • 刷子
    • 榨汁器
    • 烤盘
    保存
    冷藏2-3天
    更多信息
    苹果巧克力酥皮卷在冰箱中可保存2-3天。它既可以单独食用,也可以搭配冰淇淋或打发奶油。也非常适合作为早餐或点心甜品。

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