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葡萄干巧克力蛋糕

葡萄干巧克力蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Lazio

描述

像云朵一样松软、味道清淡的甜点,你还在等什么,快来试试吧?

食材

份数
  • 香草香精8 g
  • 黑巧克力丁30 g
  • 全麦斯佩耳特小麦粉200 g
  • 无乳糖牛奶120 ml
  • 甜点发酵粉8 g
  • 橄榄油80 ml
  • 中号鸡蛋3 单位
  • 葡萄干80 g
  • 红糖100 g

营养成分

每份 405 千卡 · 129 克

营养成分

每份 405 千卡 · 129 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 先将葡萄干放入水中浸软几分钟,同时把鸡蛋和糖打发至面糊蓬松。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 加入牛奶、油以及干性材料(面粉、泡打粉、香草香精),继续用打蛋器搅拌。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 当面糊均匀后,加入葡萄干和巧克力豆,倒入24厘米模具中,以180º烘烤30/40分钟。

甜点
Healthy Nuvola
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 香料
平均值每份129 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,693 kJ405 kcal1,309 kJ313 kcal
脂肪18.73 g14.48 g
其中饱和脂肪酸4.02 g3.11 g
碳水化合物51.32 g39.68 g
其中糖30.73 g23.76 g
膳食纤维4.59 g3.55 g
蛋白质9.32 g7.21 g
盐0.23 g0.18 g
  • 蛋白质7.21 g · 9%
  • 碳水化合物39.68 g · 50%
  • 脂肪14.48 g · 41%
由 Tuduu 计算

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根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
冷藏4天

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