Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 巧克力树莓慕斯
首页
食谱
valechecucina
巧克力树莓慕斯
甜点

巧克力树莓慕斯

食谱作者:valechecucina

难度
简单
准备
10分钟
来源
意大利, Piemonte
过敏原及成分分析

描述

一款浓郁又轻盈的巧克力慕斯,搭配新鲜树莓,带来果香与诱人的口感。

食材

份数
  • 无糖可可

  • 无糖可可20 g
  • 树莓适量
  • 冷藏淡奶油200 ml
  • 糖粉25 g

营养成分

每份 412 千卡 · 123 克

营养成分

每份 412 千卡 · 123 克
平均值每份123 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,725 kJ412 kcal1,408 kJ337 kcal
脂肪35 g28.57 g
其中饱和脂肪酸20.37 g16.63 g
碳水化合物19.8 g16.16 g
其中糖19.65 g16.04 g
蛋白质2.3 g1.88 g
盐0.04 g0.03 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质1.88 g · 2%
  • 碳水化合物16.16 g · 20%
  • 脂肪28.57 g · 78%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

牛奶及乳制品

过敏原与分析

牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 把冰箱冷藏的淡奶油打发至半发泡。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 加入过筛的可可粉和糖,继续打发完成。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 装入裱花袋,用无糖可可粉和新鲜树莓装饰。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品

    类似食谱

    • 无麸质纯素牛奶米饭布丁
      Video
      30 min简单
      El

      无麸质纯素牛奶米饭布丁

      Elena|CeliachiaStanca

    • 无牛奶无鸡蛋煎饼
      15 min简单
      lo

      无牛奶无鸡蛋煎饼

      lottoconladieta

    • 海绵蛋糕
      50 min中等
      Mi

      海绵蛋糕

      Millegrammi

    • 椰子百香果奇亚布丁
      10 min简单
      Im

      椰子百香果奇亚布丁

      Impasta_con_rosy

    甜点中的其他食谱

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 裱花袋
    保存
    冰箱
    更多信息
    这款慕斯非常适合作为午餐或晚餐后的甜点。冷藏可保存1-2天。

    valechecucina 的其他食谱

    • 柑橘磅蛋糕
      Video
      50 min简单

      柑橘磅蛋糕

    • 瑞可塔桃子碎屑蛋糕
      Video
      70 min简单

      瑞可塔桃子碎屑蛋糕

    • 玛格丽塔提拉米苏派
      Video
      90 min中等

      玛格丽塔提拉米苏派

    • 无花果杏仁蛋糕
      Video
      55 min简单

      无花果杏仁蛋糕

    valechecucina 的全部食谱