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  4. 柑橘磅蛋糕
柑橘磅蛋糕

柑橘磅蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利

描述

这是一款非常美味、健康又朴实的蛋糕,只需少量简单食材即可完成

食材

份数
  • 00面粉200 g
  • 发酵粉1 香囊
  • 植物油120 ml
  • 盐1 捏
  • 橙皮屑1 单元
  • 柠檬皮屑1 单元
  • 橙汁100 ml
  • 鸡蛋3 单位
  • 糖120 g

营养成分

每份 185 千卡 · 116 克

营养成分

每份 185 千卡 · 116 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原与分析

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将鸡蛋与柑橘皮和糖打发至颜色浅且起泡。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 细流加入油,继续打发。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 加入橙汁和面粉,轻轻用刮刀拌匀。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 加入过筛的发酵粉并充分混合。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 将面糊倒入涂黄油的模具中(25x15x10),180度烤30分钟,用牙签测试熟度。

甜点
valechecucina
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份116 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量776 kJ185 kcal670 kJ160 kcal
脂肪2.21 g1.91 g
其中饱和脂肪酸0.74 g0.64 g
碳水化合物37.09 g32.04 g
其中糖19.36 g16.73 g
膳食纤维1.44 g1.24 g
蛋白质5.93 g5.12 g
盐0.15 g0.13 g
  • 蛋白质5.12 g · 12%
  • 碳水化合物32.04 g · 77%
  • 脂肪1.91 g · 11%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 模具
更多信息
可以试着搭配一层糖粉和一杯热茶一起享用这款磅蛋糕!

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