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  • 无麸质蓝莓松饼
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    食谱
    Elena|CeliachiaStanca
    无麸质蓝莓松饼
    甜点

    无麸质蓝莓松饼

    食谱作者:Elena|CeliachiaStanca

    难度
    简单
    准备
    5分钟
    烹饪
    15分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    令人惊喜✨️❤️️ 这些蓝莓松饼真的很美味,采用天然无麸质且无奶的面粉制作。

    食材

    份数
    • 无麸质米粉60 g
    • 无麸质玉米淀粉1 汤匙
    • 无麸质栗子粉1 汤匙
    • 糖1 汤匙
    • 鸡蛋2 单位
    • 豆奶100 ml
    • 发酵粉0.5 茶匙
    • 蓝莓1.5 一把

    营养成分

    每份 252 千卡 · 180 克

    营养成分

    每份 252 千卡 · 180 克
    平均值每份180 克 · 2 份中的 1 份每100克
    能量1,055 kJ252 kcal588 kJ140 kcal
    脂肪6.25 g3.48 g
    其中饱和脂肪酸1.72 g0.96 g
    碳水化合物39.35 g21.92 g
    其中糖9.03 g5.03 g
    膳食纤维1.65 g0.92 g
    蛋白质11.13 g6.2 g
    盐0.39 g0.22 g

    份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质6.2 g · 17%
    • 碳水化合物21.92 g · 61%
    • 脂肪3.48 g · 22%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    鸡蛋、大豆和软体动物

    过敏原与分析

    鸡蛋、大豆和软体动物

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆已检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

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    甜点中的其他食谱

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将蛋黄和蛋白分开,把蛋白打发至硬性发泡并备用。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 在另一个碗中将蛋黄与面粉、糖、发酵粉和牛奶混合,搅拌至质地均匀顺滑。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 然后拌入蛋白和蓝莓。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 加热不粘锅并轻轻抹油。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 每个松饼舀入一勺面糊,小火每面煎约3分钟。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 重复直到面糊用完。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物已检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    豆类

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋、大豆和软体动物

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 不粘锅
    更多信息
    你可以不加发酵粉,把豆奶换成椰奶,如果你愿意,也可以用荞麦粉代替栗子粉。可趁热搭配枫糖浆食用。

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