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Cacciatello

Cacciatello

食谱作者:

难度
中等
准备
10分钟
烹饪
90分钟
来源
圣马力诺

描述

一种由牛奶、糖和鸡蛋制成的古老甜点,圣马力诺的特色。

食材

份数
  • 面粉150 g
  • 牛奶500 ml
  • 柠檬皮,丁香适量
  • 蛋黄1 单元
  • 鸡蛋5 单位
  • 糖180 g

营养成分

每份 298 千卡 · 183 克

营养成分

每份 298 千卡 · 183 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 用面粉和水制成薄面皮,铺在烤盘上。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 准备一个装有肉桂和丁香的小袋子。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 将鸡蛋与糖混合,然后加入牛奶。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 将奶油倒入铺有面皮的烤盘中,放入烤箱。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 可热食或冷食,切成块。

甜点
Viaggiando Mangiando
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份183 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,246 kJ298 kcal681 kJ163 kcal
脂肪5.34 g2.92 g
其中饱和脂肪酸1.72 g0.94 g
碳水化合物53.88 g29.44 g
其中糖36.27 g19.82 g
膳食纤维0.55 g0.3 g
蛋白质11.57 g6.32 g
盐0.2 g0.11 g
  • 蛋白质6.32 g · 15%
  • 碳水化合物29.44 g · 70%
  • 脂肪2.92 g · 15%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 擀面杖
  • 切菜板
  • 烤盘
保存
新鲜
更多信息
可热食或冷食,切成块或按喜好食用。

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