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普罗伏拉奶酪和莫塔德拉香肠咸派

普罗伏拉奶酪和莫塔德拉香肠咸派

食谱作者:

难度
简单
准备
5分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

一道简单快捷的咸味派,非常适合晚餐或开胃酒时间。内馅是甜味普罗伏拉奶酪和莫塔德拉香肠,这道乡村派真是味蕾的享受。

食材

份数
  • 1个蛋黄1 单元
  • 100克莫塔德拉香肠100 g
  • 100克普罗伏拉奶酪100 g
  • 2卷法式酥皮面团2 单位
  • 罂粟籽适量

营养成分

每份 254 千卡 · 80 克

营养成分

每份 254 千卡 · 80 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 打开一卷法式酥皮面团,用一个圆形小碗在中间压出一个洞。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 再取另一卷法式酥皮面团,这里也在中间压出一个洞。在表面切几刀。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 在没有切口的那张面皮上铺上普罗伏拉奶酪片和莫塔德拉香肠片。再盖上带切口的那张酥皮,并将边缘封好。把圆环内外边缘都封严。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 表面刷上一层蛋黄,撒上罂粟籽。放入190度烤箱烤约25/30分钟。

开胃菜
dolciamoconfrancy
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份80 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,063 kJ254 kcal1,337 kJ320 kcal
脂肪19.58 g24.63 g
其中饱和脂肪酸9.01 g11.33 g
碳水化合物8.12 g10.22 g
其中糖0.75 g0.94 g
膳食纤维0.25 g0.31 g
蛋白质11.64 g14.64 g
盐0.63 g0.79 g
  • 蛋白质14.64 g · 18%
  • 碳水化合物10.22 g · 13%
  • 脂肪24.63 g · 69%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 烘焙纸
  • 小碗
  • 刀
  • 刷子
  • 烤盘
保存
新鲜保存
更多信息
冷热都很适合食用。非常适合带到办公室当快速午餐,或在野餐时享用。

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