美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一道简单快捷的咸派，使用现成的酥饼面团，内馅是黑卷心菜、土豆和香肠。令人无法抗拒的风味组合！
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 10 步: 将土豆放入装满水的锅中煮至变软。
第 2 步，共 10 步: 沥干后备用。
第 3 步，共 10 步: 在平底锅中倒入少许油，放入之前洗净的黑卷心菜和切块香肠，煮约半小时并加盐调味。放凉。
第 4 步，共 10 步: 展开现成的酥饼面团卷，并连同烘焙纸一起移入挞模中。
第 5 步，共 10 步: 用叉子在酥饼表面扎孔。
第 6 步，共 10 步: 在碗中将土豆切丁，淋上一点特级初榨橄榄油，加盐，加入一些干牛至并拌匀。
第 7 步，共 10 步: 把土豆倒在派上，并均匀铺在表面。
加入黑卷心菜、香肠和切丁的普罗沃拉奶酪。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份208 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| 脂肪 | 14.3 g | 6.89 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.68 g | 3.22 g |
| 碳水化合物 | 24.4 g | 11.76 g |
| 其中糖 | 1.06 g | 0.51 g |
| 膳食纤维 | 3.42 g | 1.65 g |
| 蛋白质 | 12.62 g | 6.08 g |
| 盐 | 0.81 g | 0.39 g |
计算
第 9 步，共 10 步: 把边缘向内折起封好。
第 10 步，共 10 步: 以200°烘烤40分钟。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
