美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
发现无麸质小圆饼：柔软美味，使用Nutrifree混合粉和速发酵母制作。纯正而轻盈的味道，现在就试试吧！
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 用小火把不粘锅加热。
第 2 步，共 6 步: 在碗中将面粉、水、酵母和盐用刮刀混合，直到形成柔软但不粘手的面团。
第 3 步，共 6 步: 给平底锅抹油，并把火调大，让锅充分变热。
第 4 步，共 6 步: 借助刮刀取一小块面团，整形成小圆饼。
第 5 步，共 6 步: 把小圆饼放入平底锅中，每面煎10分钟，或直到表面完全熟透。
第 6 步，共 6 步: 切一些你喜欢的冷切肉，或者准备鹰嘴豆泥，趁小圆饼温热时享用。
计算概括： 含镍
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份35 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 381 kJ91 kcal | 1,088 kJ260 kcal |
| 脂肪 | 0.13 g | 0.38 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.01 g | 0.04 g |
| 碳水化合物 | 20.25 g | 57.85 g |
| 其中糖 | 0.67 g | 1.9 g |
| 膳食纤维 | 1.27 g | 3.62 g |
| 蛋白质 | 2.84 g | 8.12 g |
| 盐 | 0.63 g | 1.79 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
