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  1. 无麸质纯素樱桃番茄反转塔
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Elena|CeliachiaStanca
无麸质纯素樱桃番茄反转塔
开胃菜

无麸质纯素樱桃番茄反转塔

食谱作者:Elena|CeliachiaStanca

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Veneto
过敏原及成分分析

描述

作为开胃菜或夏季午餐都非常惊艳。你一定会爱上它

食材

份数
  • 圣女果或樱桃番茄500 g
  • 盐1 茶匙
  • 胡椒1 茶匙
  • 牛至1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油2 汤匙
  • 蒜瓣1 单元
  • 无麸质酥皮1 卷
  • 无麸质芥末1 汤匙
  • 罗勒适量

营养成分

每份 371 千卡 · 197 克

营养成分

每份 371 千卡 · 197 克
平均值每份197 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,551 kJ371 kcal789 kJ189 kcal
脂肪25.53 g12.99 g
其中饱和脂肪酸11.32 g5.76 g
碳水化合物29.85 g15.19 g
其中糖6.19 g3.15 g
膳食纤维3.69 g1.88 g
蛋白质5.4 g2.75 g
盐0.75 g0.38 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质2.75 g · 6%
  • 碳水化合物15.19 g · 32%
  • 脂肪12.99 g · 62%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

牛奶及乳制品和芥末

过敏原与分析

牛奶及乳制品和芥末

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
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  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品和芥末

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 清洗并将樱桃番茄对半切开。放入碗中,加入盐、胡椒、牛至、擦碎或切得很细的蒜瓣以及橄榄油调味。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 用烘焙纸铺好一个与酥皮大小相同的模具,这里使用的是直径 26 厘米的圆模,并将番茄切面朝上摆在纸上。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 将烤箱调至 200°C 上下火。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 在酥皮上抹 1 汤匙芥末。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 把抹了芥末的一面盖在樱桃番茄上,并让面皮很好地贴合番茄及边缘,仔细包好。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 用叉子在表面扎孔,放入烤箱烘烤 25/30 分钟,或直到表面金黄。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 取出后静置 10 分钟。

    8. 8

      在模具上放一个盘子,小心操作,注意飞溅,将模具倒扣,取下烘焙纸,并整理可能移位的番茄。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
    第 8 步,共 9 步:
  • 9

    第 9 步,共 9 步: 用几片罗勒叶装饰。上桌,享用这款樱桃番茄芥末塔吧!

  • 根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 烘焙纸
    • 烤模
    保存
    冰箱
    更多信息
    这款樱桃番茄芥末塔是无糖版本,但如果你喜欢更甜的口味,可以在放上樱桃番茄前,先在烘焙纸上撒一汤匙糖。

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