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  1. 三明治卷
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三明治卷
开胃菜

三明治卷

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
20分钟
来源
意大利, Lombardia
过敏原及成分分析

描述

美味的三明治卷,有两种变体:三文鱼和熟火腿。非常适合作为开胃菜或零食。

食材

份数
  • 用于三文鱼卷

  • 三明治面包2 单位
  • 三文鱼150 g
  • 可涂抹奶酪150 g
  • 开心果粉适量
  • 开心果碎适量
  • 未处理薄切柠檬0.5 单位
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 用于火腿卷

  • 三明治面包2 单位
  • 熟火腿100 g
  • 大红番茄1 单元
  • 马苏里拉奶酪150 g
  • 蛋黄酱适量
  • 芝麻菜适量
  • 牛至适量

营养成分

每份 495 千卡 · 233 克

营养成分

每份 495 千卡 · 233 克
平均值每份233 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量2,069 kJ495 kcal890 kJ213 kcal
脂肪26.25 g11.29 g
其中饱和脂肪酸13.46 g5.79 g
碳水化合物32.53 g13.99 g
其中糖3.44 g1.48 g
膳食纤维2.46 g1.06 g
蛋白质32.83 g14.12 g
盐1.14 g0.49 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质14.12 g · 26%
  • 碳水化合物13.99 g · 26%
  • 脂肪11.29 g · 48%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 做三文鱼卷:铺开一片三明治面包,抹上奶酪,加入三文鱼后卷起。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 在卷外撒上面粉和开心果碎,用薄柠檬片和少许橄榄油装饰。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 做火腿卷:铺开一片三明治面包,抹上蛋黄酱,加入火腿、切片马苏里拉奶酪和番茄。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 最后加入芝麻菜和牛至,然后卷起。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶及乳制品和坚果

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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