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Francy.fitness.passion
轻盈版Maritozzi
甜点

轻盈版Maritozzi

食谱作者:Francy.fitness.passion

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Abruzzo
过敏原及成分分析

描述

发现轻盈版Maritozzi:用蛋白和希腊酸奶制成的松软甜点,带来纯正而轻盈的味道。现在就来试试,感受一点意大利传统风味!

食材

份数
  • 蛋白2 单位
  • 1号面粉250 g
  • 0%希腊酸奶170 g
  • 植物奶70 ml
  • 赤藓糖醇60 g
  • 甜点泡打粉1 香囊

营养成分

每份 1078 千卡 · 625 克

营养成分

每份 1078 千卡 · 625 克
平均值每份625 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量4,510 kJ1,078 kcal722 kJ172 kcal
脂肪18.31 g2.93 g
其中饱和脂肪酸8.56 g1.37 g
碳水化合物246.25 g39.4 g
其中糖9.75 g1.56 g
膳食纤维5.69 g0.91 g
蛋白质47 g7.52 g
盐0.69 g0.11 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质7.52 g · 14%
  • 碳水化合物39.4 g · 74%
  • 脂肪2.93 g · 12%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将蛋白打发至硬性发泡,并在缓慢倒入其他材料时,先用刮刀再用搅拌钩辅助混合。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 用手揉成一个面团,分成八份,整形成小球。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 在表面刷上蛋黄。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 放入空气炸锅,以180度烤15分钟。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 待冷却后,填入打发奶油或你喜欢的奶油馅。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    冷藏

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