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  1. 苹果蛋糕
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食谱
Impasta_con_rosy
苹果蛋糕
甜点

苹果蛋糕

食谱作者:Impasta_con_rosy

难度
中等
准备
15分钟
烹饪
45分钟
来源
意大利, Campania
过敏原及成分分析

描述

一款美味的苹果蛋糕,为你的日常带来快乐与甜蜜。

食材

份数
  • 苹果4 单位
  • 00号面粉200 g
  • 糖150 g
  • 用于焦糖化的糖1 汤匙
  • 大号鸡蛋2 单位
  • 植物油80 ml
  • 融化黄油50 g
  • 肉桂0.5 茶匙
  • 柠檬皮1 热情
  • 泡打粉1 香囊

营养成分

每份 360 千卡 · 151 克

营养成分

每份 360 千卡 · 151 克
平均值每份151 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,506 kJ360 kcal1,000 kJ239 kcal
脂肪16.7 g11.09 g
其中饱和脂肪酸4.79 g3.18 g
碳水化合物49.8 g33.06 g
其中糖32.2 g21.38 g
膳食纤维2.15 g1.43 g
蛋白质4.67 g3.1 g
盐0.09 g0.06 g

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质3.1 g · 5%
  • 碳水化合物33.06 g · 54%
  • 脂肪11.09 g · 41%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 10 步: 将烤箱预热至180°C。

    2. 2

      第 2 步,共 10 步: 给苹果去皮、去核并切成薄片。

    3. 3

      第 3 步,共 10 步: 在碗中将鸡蛋和糖打发至颜色变浅、蓬松。

    4. 4

      第 4 步,共 10 步: 加入植物油并充分混合。

    5. 5

      第 5 步,共 10 步: 将面粉与泡打粉和肉桂一起过筛,然后加入蛋液混合物中。

    6. 6

      第 6 步,共 10 步: 加入苹果片和磨碎的柠檬皮,轻轻拌匀。

    7. 7

      第 7 步,共 10 步: 将全部倒入24厘米的模具中并抹平表面。

    8. 8

      第 8 步,共 10 步: 撒上一大勺糖,以便烘烤时焦糖化。

    9. 9

      第 9 步,共 10 步: 放入烤箱烘烤约45分钟。

    10. 10

      第 10 步,共 10 步: 食用前放凉。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 无镍
    由 Tuduu 计算

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    建议与保存

    保存
    室温密封保存
    更多信息
    搭配香草冰淇淋和咸焦糖一起食用,更添美味。

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