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Impasta_con_rosy
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甜点

万圣节木乃伊小挞 🕷️

食谱作者:Impasta_con_rosy

难度
中等
准备
60分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Campania
过敏原及成分分析

描述

美味的杏仁酥皮挞,内馅为草莓果酱。

食材

份数
  • 00号面粉200 g
  • 杏仁粉100 g
  • 糖100 g
  • 黄油150 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 草莓果酱

营养成分

每份 353 千卡 · 75 克

营养成分

每份 353 千卡 · 75 克
平均值每份75 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,476 kJ353 kcal1,968 kJ470 kcal
脂肪22.68 g30.24 g
其中饱和脂肪酸9.83 g13.11 g
碳水化合物33.84 g45.12 g
其中糖14.28 g19.04 g
膳食纤维1.86 g2.48 g
蛋白质6.32 g8.42 g
盐0.03 g0.04 g

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质8.42 g · 7%
  • 碳水化合物45.12 g · 37%
  • 脂肪30.24 g · 56%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在一个碗中,混合200克00号面粉、100克杏仁粉、100克糖和150克冷黄油。搅拌至呈沙粒状。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入1个鸡蛋,快速揉成面团。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少30分钟。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将冷藏后的酥面团在撒了面粉的台面上擀开,并铺入你的挞模中。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 抹上果酱,再用酥面团条覆盖

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 放入预热至150°C的烤箱烘烤至金黄,约25-30分钟。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 用眼睛糖装饰并加上小蜘蛛

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    室温下存放在密封容器中。
    更多信息
    食用前先放凉,并可按喜好用眼睛糖和小蜘蛛装饰,营造万圣节氛围。

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