美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一款加入大量坚果的蛋糕，柔软多汁，内含苹果并散发肉桂香气。简单、快捷，又充满令人无法抗拒的美味。试试作为下午茶或早餐吧。
| 平均值 | 每份299 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 5,000 kJ1,195 kcal | 1,674 kJ400 kcal |
| 脂肪 | 91.33 g | 30.58 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.3 g | 2.78 g |
| 碳水化合物 | 59.46 g | 19.91 g |
| 其中糖 | 35.03 g | 11.73 g |
| 膳食纤维 | 14.04 g | 4.7 g |
| 蛋白质 | 30.46 g | 10.2 g |
| 盐 | 0.15 g | 0.05 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
第 1 步，共 10 步: 将鸡蛋和糖打发至颜色浅且蓬松。
第 2 步，共 10 步: 用料理机粗略切碎核桃、松子和杏仁。
第 3 步，共 10 步: 将苹果切片并用一个柠檬汁浸润。
第 4 步，共 10 步: 把坚果倒入鸡蛋和糖的混合物中并搅拌。
第 5 步，共 10 步: 加入牛奶、葵花籽油、苹果、一平勺肉桂和过筛的发酵粉。
第 6 步，共 10 步: 搅拌均匀各种食材。
第 7 步，共 10 步: 加入面粉后再次搅拌。
第 8 步，共 10 步: 将全部倒入一个抹了黄油并撒了面粉的30×18厘米长方形烤盘中，或者一个直径22厘米的蛋糕模中。
第 9 步，共 10 步: 粗略切碎大约十颗核桃和十颗杏仁，铺在蛋糕表面。
第 10 步，共 10 步: 再加入约二十颗松子，180°烘烤45分钟。
计算
