美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美味酥脆的烤土豆，搭配素食brava酱。
| 平均值 | 每份190 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,401 kJ335 kcal | 740 kJ177 kcal |
| 脂肪 | 9.93 g | 5.24 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.53 g | 0.81 g |
| 碳水化合物 | 51.09 g | 26.96 g |
| 其中糖 | 2.07 g | 1.09 g |
| 膳食纤维 | 10.01 g | 5.28 g |
| 蛋白质 | 13.38 g | 7.06 g |
| 盐 | 0.09 g | 0.05 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 把烤箱预热到200°C。
第 2 步，共 7 步: 将土豆洗净，如果喜欢可以去皮。
第 3 步，共 7 步: 把土豆对半切开，然后蒸熟或放入加盐的沸水中煮3分钟。
第 4 步，共 7 步: 沥干后把土豆放入碗中，加入橄榄油、盐、胡椒和牛至拌匀。
第 5 步，共 7 步: 把土豆平铺在足够大的不粘烤盘上，放入烤箱烤20分钟，并使用烤架功能让表面更酥脆。
第 6 步，共 7 步: 同时把制作酱汁的材料一起打成泥：白芸豆、蒜、牛至、红甜椒粉、番茄、盐和胡椒。
第 7 步，共 7 步: 取出土豆，配上素食酱一起食用。
计算灰色表示：未检测到
概括： 含镍
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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