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  • 扇形酥皮扁豆点心
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    Alice Ricettevegolose
    扇形酥皮扁豆点心
    开胃菜

    扇形酥皮扁豆点心

    食谱作者:Alice Ricettevegolose

    难度
    简单
    准备
    35分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    扇形酥皮扁豆点心:一款美味的节日开胃菜,非常适合新年!

    食材

    份数
    • 煮熟的扁豆250 g
    • 酥皮1 卷
    • 植物饮料2 汤匙
    • 番茄膏1 茶匙
    • 新鲜野茴香1 汤匙
    • 橄榄油1 汤匙
    • 研磨黑胡椒1 g
    • 芝麻籽1 汤匙

    营养成分

    每份 552 千卡 · 137 克

    营养成分

    每份 552 千卡 · 137 克
    平均值每份137 克 · 4 份中的 1 份每100克
    能量2,310 kJ552 kcal1,693 kJ405 kcal
    脂肪25.31 g18.54 g
    其中饱和脂肪酸11.26 g8.25 g
    碳水化合物59.76 g43.78 g
    其中糖2.91 g2.13 g
    膳食纤维11.1 g8.13 g
    蛋白质20.2 g14.8 g
    盐0.29 g0.21 g

    份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质14.8 g · 15%
    • 碳水化合物43.78 g · 44%
    • 脂肪18.54 g · 41%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质、牛奶及乳制品和芝麻

    过敏原与分析

    麸质、牛奶及乳制品和芝麻

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 7 步: 将烤箱预热至180°C。

    2. 2

      第 2 步,共 7 步: 把扁豆沥干放入碗中,加入胡椒、橄榄油、番茄膏和野茴香。充分混合后备用。

    3. 3

      第 3 步,共 7 步: 擀开酥皮,先切成4个相等的扇形,再把每个扇形切成3份,得到12个大小相同的细三角形。

    4. 4

      第 4 步,共 7 步: 在每个三角形较宽的一侧放入约1汤匙馅料,然后从尖端朝向扁豆方向,用锋利的小刀划三刀。

    5. 5

      第 5 步,共 7 步: 把尖端折回底部包住扁豆,形成扇形。注意不要让扁豆漏出来!

    6. 6

      第 6 步,共 7 步: 将扇形点心放在铺有烘焙纸的烤盘上。

    7. 7

      第 7 步,共 7 步: 刷上植物饮料,撒上种子,烘烤20分钟。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻已检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶及乳制品和芝麻

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 烤箱
    • 烤盘
    保存
    最多可冷藏2天。
    更多信息
    趁热或温热食用,最好搭配一杯好红酒。

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