美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
这道燕麦奶、杏仁和柿子的白奶冻，是一款美味的纯素无麸质甜点，将燕麦奶的绵密口感与杏仁的浓郁风味以及柿子的清甜完美结合。
第 1 步，共 7 步: 这道燕麦奶、杏仁和柿子的白奶冻，是一款美味的纯素无麸质甜点，将燕麦奶的绵密口感与杏仁的浓郁风味以及柿子的清甜完美结合。
第 2 步，共 7 步: 把玉米淀粉通过筛子少量筛入，持续搅拌，以避免混合物中形成结块。
第 3 步，共 7 步: 继续用极小火加热，直到混合物变稠。
第 4 步，共 7 步: 如果已经形成结块，可以使用搅拌机，必要时再继续加热，使其充分变稠。
第 5 步，共 7 步: 倒入杯中，放凉后再放入冰箱冷藏2小时后食用。
第 6 步，共 7 步: 与此同时，先把柿子处理好，并把杏仁切碎。
第 7 步，共 7 步: 在杯子上层铺上柿子，再加入粗略切碎的杏仁，冷食即可。
计算概括： 含镍 · 检测到的过敏原：坚果 · 待核实的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到待核实
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 366 kJ87 kcal |
| 脂肪 | 1.86 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 17.44 g |
| 其中糖 | 9.9 g |
| 膳食纤维 | 1.63 g |
| 蛋白质 | 0.69 g |
| 盐 | 0.06 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
