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  4. 杏仁脆饼
杏仁脆饼

杏仁脆饼

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
18分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

制作杏仁脆饼非常简单,也很适合拿来送人,因为它们可以保存好几天,或者 պարզապես搭配一杯好喝的Vin Santo一起享用

食材

份数
  • 香草香精1 茶匙
  • 黄油40 g
  • 00号面粉300 g
  • 混合坚果130 g
  • 糕点用发酵粉8 g
  • 蜂蜜2 茶匙
  • 一撮盐适量
  • 鸡蛋2 单位
  • 细砂糖150 g

营养成分

每份 451 千卡 · 124 克

营养成分

每份 451 千卡 · 124 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 用手或厨师机将所有材料揉成面团

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 当所有材料混合均匀后加入坚果

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 搓成不太宽且彼此间隔良好的长条

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 放在铺有烘焙纸的烤盘上

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 180度烘烤约15/18分钟

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 出炉后稍微放温,切成所需厚度

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 再放回烤盘中继续烘烤5分钟

甜点
le.ricette.di.anna
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 香料
平均值每份124 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,885 kJ451 kcal1,522 kJ364 kcal
脂肪15.49 g12.51 g
其中饱和脂肪酸4.51 g3.64 g
碳水化合物69.87 g56.42 g
其中糖32.46 g26.21 g
膳食纤维3.22 g2.6 g
蛋白质10.56 g8.53 g
盐0.16 g0.13 g
  • 蛋白质8.53 g · 9%
  • 碳水化合物56.42 g · 61%
  • 脂肪12.51 g · 30%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
放在饼干罐中可保存数日

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