美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
这是一款完整、色彩丰富且饱腹的秋季沙拉，包含香甜南瓜、香料鸡肉、爽脆苹果、菊苣和南瓜籽。空气炸锅使南瓜和鸡肉呈金黄色且风味十足，而甜味、微苦和酥脆食材之间的对比，构成了一道均衡轻盈的主食沙拉。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 将南瓜和鸡肉切成大小相近的小块，以便均匀烹熟。
第 2 步，共 7 步: 将南瓜和鸡肉放入碗中，加入特级初榨橄榄油、蒜粉、切碎的迷迭香和胡椒调味。
第 3 步，共 7 步: 将南瓜和鸡肉放入空气炸锅篮中，尽量单层摆放且不要相互重叠。
第 4 步，共 7 步: 以190 °C烹煮约20分钟，期间搅拌食材两次。
第 5 步，共 7 步: 同时将苹果洗净切成小块，并将菊苣切成薄片。
第 6 步，共 7 步: 让南瓜和鸡肉稍微冷却，然后与苹果和菊苣一起放入沙拉碗中。
第 7 步，共 7 步: 加入南瓜籽，并用喜欢的调味汁调味，食用前轻轻拌匀。调味汁建议：1汤匙油、1茶匙蜂蜜、柠檬汁、1撮盐和胡椒调制而成。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份386 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,375 kJ329 kcal | 356 kJ85 kcal |
| 脂肪 | 11.07 g | 2.87 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.07 g | 0.54 g |
| 碳水化合物 | 20.56 g | 5.33 g |
| 其中糖 | 14.54 g | 3.77 g |
| 膳食纤维 | 2.55 g | 0.66 g |
| 蛋白质 | 37.87 g | 9.81 g |
| 盐 | 0.1 g | 0.03 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
