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全麦通心粉配扁豆和西葫芦奶油酱

全麦通心粉配扁豆和西葫芦奶油酱

食谱作者:

难度
简单
准备
30分钟
来源
意大利, Calabria

描述

探索全麦通心粉配扁豆和西葫芦奶油酱:一道健康美味、采用精选食材的菜肴。来品尝意大利传统的味道吧!

食材

份数
  • 西葫芦2 单位
  • 特级初榨橄榄油1 汤匙
  • 全麦通心粉适量
  • 扁豆适量

营养成分

每份 164 千卡 · 412 克

营养成分

每份 164 千卡 · 412 克

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质

过敏原与分析

麸质

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 1 步: 清洗西葫芦,切成圆片,加入少量水、盐、黑胡椒和罗勒煮约15分钟。 煮好后放入搅拌机,点动几次直到获得顺滑均匀的奶油状质地。 在锅里把水煮沸,水沸后放入意面,按包装说明煮熟。 面煮好后沥干,与扁豆和西葫芦奶油酱一起放入锅中。 用木勺在大火上充分拌匀,然后关火。 加入一勺特级初榨橄榄油和一勺磨碎的格拉纳奶酪调味,尽情享用这道绝妙的菜肴!

单一主菜
Loredana
  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
豆类
平均值每份412 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量686 kJ164 kcal166 kJ40 kcal
脂肪12.4 g3.01 g
其中饱和脂肪酸1.81 g0.44 g
碳水化合物5.6 g1.36 g
其中糖5.19 g1.26 g
膳食纤维5.19 g1.26 g
蛋白质5.19 g1.26 g
  • 蛋白质1.26 g · 13%
  • 碳水化合物1.36 g · 14%
  • 脂肪3.01 g · 73%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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