Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 首页
  2. 食谱
  3. Spuntini.zerosbatti
  4. 无糖蓝莓巧克力蛋糕
无糖蓝莓巧克力蛋糕

无糖蓝莓巧克力蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Lazio

描述

一款清淡健康、无糖的蛋糕,适合想要美味又轻盈甜点的人。非常适合作为早餐或点心。

食材

份数
  • 面粉160 g
  • 可可20 g
  • 蓝莓水果果肉100 g
  • 水或牛奶130 ml
  • 植物油30 ml
  • 发酵粉12 g
  • 蓝莓适量
  • 黑巧克力豆适量

营养成分

每份 152 千卡 · 54 克

营养成分

每份 152 千卡 · 54 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

类似食谱

甜点中的其他食谱
  • 高蛋白慕斯
    Video
    25 min简单
    Fo

    高蛋白慕斯

    Foodiecooklab

  • 开心果慕斯
    Video
    50 min简单
    In

    开心果慕斯

    Ingegneriavegetale

  • 香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子
    10 min简单
    Lo

    香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子

    Loredana

  • Buondì 奶油面包
    Video
    15 min简单
    @i

    Buondì 奶油面包

    @io_speriamo_che_celiacavo

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将蓝莓果肉、水和油放入碗中混合。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 将面粉、可可和发酵粉过筛后加入液体混合物中,搅拌至顺滑面糊。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入黑巧克力豆,轻轻拌匀。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将面糊倒入直径18-20厘米的蛋糕模中。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在表面撒上蓝莓和更多巧克力豆。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约30分钟。

甜点
Spuntini.zerosbatti
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份54 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量637 kJ152 kcal1,187 kJ284 kcal
脂肪5.41 g10.08 g
其中饱和脂肪酸0.8 g1.49 g
碳水化合物23.36 g43.52 g
其中糖3.89 g7.25 g
膳食纤维1.23 g2.29 g
蛋白质3.4 g6.34 g
盐0.24 g0.45 g
  • 蛋白质6.34 g · 9%
  • 碳水化合物43.52 g · 60%
  • 脂肪10.08 g · 31%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 筛子
  • 18-20厘米蛋糕模
保存
密封保存2-3天。
更多信息
适合乳糖和鸡蛋不耐受者。

Spuntini.zerosbatti 的其他食谱

  • 草莓香草柔软塔
    Video
    40 min简单

    草莓香草柔软塔

  • 健身迷你芝士蛋糕
    Video
    45 min简单

    健身迷你芝士蛋糕

  • 全麦蘸饮饼干
    Video
    20 min简单

    全麦蘸饮饼干

  • 胡萝卜杏仁高蛋白马克杯蛋糕
    Video
    9 min简单

    胡萝卜杏仁高蛋白马克杯蛋糕

Spuntini.zerosbatti 的全部食谱