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高蛋白慕斯
甜点

高蛋白慕斯

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

顺滑又简单的高蛋白慕斯,由水煮蛋、希腊酸奶、无糖可可粉和蜂蜜制成。非常适合作为早餐、加餐或运动后补给。

食材

份数
  • 水煮蛋2 单位
  • 5%希腊酸奶150 g
  • 无糖可可粉10 g
  • 蜂蜜(或任意甜味剂)30 ml
  • 巧克力碎粒或黑巧克力碎片(可选)适量

营养成分

每份 443 千卡 · 310 克

营养成分

每份 443 千卡 · 310 克
平均值每份310 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量1,855 kJ443 kcal598 kJ143 kcal
脂肪24.09 g7.77 g
其中饱和脂肪酸11.04 g3.56 g
碳水化合物30.38 g9.8 g
其中糖30.38 g9.8 g
蛋白质24.65 g7.95 g
盐0.28 g0.09 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质7.95 g · 23%
  • 碳水化合物9.8 g · 28%
  • 脂肪7.77 g · 49%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将鸡蛋煮10分钟至全熟,然后剥壳并放凉。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 将希腊酸奶、无糖可可粉、蜂蜜(或所选甜味剂)和熟鸡蛋放入搅拌机中。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 搅打至顺滑无颗粒的奶油状慕斯。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 将慕斯倒入小杯中,放入冰箱静置至少数小时。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 食用时可加入碎粒或黑巧克力碎片,让口感更丰富。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 搅拌机/打浆机
    • 煮蛋锅
    • 盛装用小杯或小碗
    保存
    冷藏可保存2-3天
    更多信息
    分量约为1人份;冰箱静置至少数小时。蜂蜜可替换为任意液体甜味剂。

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