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双重巧克力蛋白甜甜圈蛋糕

双重巧克力蛋白甜甜圈蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利, Abruzzo

描述

这款食谱非常适合作为早餐或点心。

食材

份数
  • 蛋白150 ml
  • 糖100 g
  • 无糖可可粉40 g
  • 马铃薯淀粉35 g
  • 植物油90 ml
  • 水90 ml
  • 面粉110 g
  • 泡打粉12 g
  • 巧克力豆适量

营养成分

每份 241 千卡 · 78 克

营养成分

每份 241 千卡 · 78 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 首先筛入并混合所有干性材料。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 然后混合糖、油和水,慢慢加入面粉。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 最后把蛋白打至硬性发泡并拌入混合物中,直到形成光滑的面糊。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 撒入巧克力豆并倒入模具,然后放进烤箱。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 以180°烘烤约25分钟。

甜点
Spuntini.zerosbatti
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
茄科植物
平均值每份78 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,007 kJ241 kcal1,285 kJ307 kcal
脂肪12.62 g16.1 g
其中饱和脂肪酸2.1 g2.68 g
碳水化合物27.72 g35.37 g
其中糖13.29 g16.96 g
膳食纤维1.69 g2.15 g
蛋白质4.62 g5.9 g
盐0.21 g0.27 g
  • 蛋白质5.9 g · 8%
  • 碳水化合物35.37 g · 46%
  • 脂肪16.1 g · 46%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 碗
  • 搅拌机
  • 勺子
  • 甜甜圈模具
保存
存放在阴凉干燥处

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