美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
这些玛芬不含鸡蛋、不含麸质，也不含乳糖。非常适合过敏者和不耐受者。
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 将切成薄片的苹果与1汤匙糖和柠檬汁一起腌渍。
第 2 步，共 7 步: 将糖、酸奶和油倒入碗中，充分搅打。
第 3 步，共 7 步: 加入米粉、柠檬皮屑、发酵粉和果汁。
第 4 步，共 7 步: 揉拌至所有材料完全混合。将面糊倒入纸杯模具中一半，放上一小勺果酱。
第 5 步，共 7 步: 再加入面糊至模具边缘，用苹果片装饰。
第 6 步，共 7 步: 将纸杯模具放入预热烤箱中烘烤40分钟。
第 7 步，共 7 步: 取出玛芬，如喜欢可撒上糖粉。
计算概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份222 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,178 kJ521 kcal | 982 kJ235 kcal |
| 脂肪 | 18.68 g | 8.42 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.42 g | 1.54 g |
| 碳水化合物 | 87.03 g | 39.23 g |
| 其中糖 | 44.48 g | 20.05 g |
| 膳食纤维 | 1.33 g | 0.6 g |
| 蛋白质 | 5.66 g | 2.55 g |
| 盐 | 0.24 g | 0.11 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
