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无黄油烤轻盈嘉年华薄脆饼

无黄油烤轻盈嘉年华薄脆饼

食谱作者:

难度
简单
准备
40分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Emilia Romagna

描述

烤箱版轻盈嘉年华薄脆饼是不含黄油的经典嘉年华甜点轻盈版本。非常适合想保持身材又不想放弃美味的人。

食材

份数
  • 面粉300 g
  • 鸡蛋2 单位
  • 橙汁20 ml
  • 香草荚1 单元
  • 橙皮和柠檬皮屑1 单元
  • 植物油65 ml
  • 糖80 g
  • 糖粉适量
  • 用于装饰的黑巧克力适量

营养成分

每份 203 千卡 · 57 克

营养成分

每份 203 千卡 · 57 克

份量:食材重量除以10 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在碗中倒入面粉,并在中间挖一个洞。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 将其余所有材料加入中间。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 从中心开始搅拌,然后把面粉逐渐拌入,先用叉子,再用手。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 做成一个不粘手的面团块,放入冰箱静置30分钟。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 用压面机或擀面杖擀开面团。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 做出薄脆饼的形状,并在180°C烤箱中烤约10分钟。

甜点
Spuntini.zerosbatti
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份57 克 · 10 份中的 1 份每100克
能量848 kJ203 kcal1,486 kJ355 kcal
脂肪7.7 g13.48 g
其中饱和脂肪酸1.19 g2.09 g
碳水化合物30.15 g52.81 g
其中糖9.15 g16.03 g
膳食纤维0.7 g1.22 g
蛋白质4.58 g8.02 g
盐0.04 g0.07 g
  • 蛋白质8.02 g · 9%
  • 碳水化合物52.81 g · 58%
  • 脂肪13.48 g · 33%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 压面机
  • 擀面杖
保存
放入密封容器中保存2-3天。
更多信息
嘉年华传统甜点,适合想吃轻盈版的人。

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