赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
  1. 首页
  2. 香草可可大理石磅蛋糕
筛选条件
筛选条件
食谱
Foodiecooklab
香草可可大理石磅蛋糕

香草可可大理石磅蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Sicilia

描述

一款别致的甜点,不含黄油,口感非常松软,具有香草和可可双色条纹。非常适合早餐或下午茶。

食材

份数
  • 鸡蛋2 单位
  • 00面粉250 g
  • 苦可可粉30 g
  • 糖150 g
  • 葵花籽油80 g
  • 牛奶120 g
  • 蛋糕用泡打粉8 g
  • 橙皮屑适量
  • 香草香精适量
  • 黑巧克力豆80 g

营养成分

每份 351 千卡 · 126 克

营养成分

每份 351 千卡 · 126 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

类似食谱

甜点中的其他食谱
  • 无乳糖无麸质苹果玛芬配苹果和薰衣草果酱
    70 min简单
    @l

    无乳糖无麸质苹果玛芬配苹果和薰衣草果酱

    @ledolcezzeglutenfree

  • 苹果蓝莓蛋糕(无蛋)
    Video
    45 min简单
    Sp

    苹果蓝莓蛋糕(无蛋)

    Spuntini.zerosbatti

  • 开心果慕斯
    Video
    50 min简单
    In

    开心果慕斯

    Ingegneriavegetale

  • 香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子
    10 min简单
    Lo

    香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子

    Loredana

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 用电动打蛋器将鸡蛋打发至颜色变浅、质地蓬松。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入香草香精、细流加入的油和牛奶。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入220克过筛面粉、泡打粉和香草。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将面糊分成两份:一份加入可可和牛奶,另一份加入剩余的30克面粉。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 将两勺浅色面糊和两勺深色面糊交替倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模具中。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 在180°C的静态烤箱中烘烤35-40分钟,用牙签检查是否熟透。

甜点
Foodiecooklab
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 香料
平均值每份126 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,467 kJ351 kcal1,161 kJ277 kcal
脂肪6.56 g5.19 g
其中饱和脂肪酸3.44 g2.72 g
碳水化合物65.44 g51.8 g
其中糖36.14 g28.61 g
膳食纤维1.98 g1.57 g
蛋白质8.79 g6.96 g
盐0.14 g0.11 g
  • 蛋白质6.96 g · 10%
  • 碳水化合物51.8 g · 74%
  • 脂肪5.19 g · 16%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 电动打蛋器
  • 磅蛋糕模具
  • 烘焙纸
保存
放入密封容器中保存2-3天。
更多信息
适用于25x11厘米的模具。

Foodiecooklab 的其他食谱

  • 免烤巧克力小蛋糕
    Video
    30 min简单

    免烤巧克力小蛋糕

  • 苹果玫瑰花
    Video
    50 min简单

    苹果玫瑰花

  • 咖啡小蛋糕
    Video
    15 min简单

    咖啡小蛋糕

  • 肉桂卷饼干
    Video
    52 min简单

    肉桂卷饼干

Foodiecooklab 的全部食谱