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  4. 蓝莓蛋白磅蛋糕
蓝莓蛋白磅蛋糕

蓝莓蛋白磅蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利

描述

一款蓝莓蛋白磅蛋糕,非常适合作为健康早餐或轻食点心。制作简单,食材朴实又营养。

食材

份数
  • 面粉260 g
  • 水果果肉100 g
  • 大鸡蛋2 单位
  • 小鸡蛋3 单位
  • 油80 ml
  • 牛奶或植物饮品90 ml
  • 希腊酸奶150 g
  • 一小包泡打粉1 单元
  • 蓝莓适量

营养成分

每份 369 千卡 · 159 克

营养成分

每份 369 千卡 · 159 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将鸡蛋与水果果肉打发,直到混合物均匀。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入油和植物饮品,然后再次搅拌使材料充分融合。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入酸奶并轻轻搅拌。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将面粉和泡打粉过筛后加入混合物中。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 加入蓝莓并仔细拌匀,使其均匀分布。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 将混合物倒入磅蛋糕模中,放入预热至180°C的烤箱烘烤约40分钟。

甜点
Spuntini.zerosbatti
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份159 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,544 kJ369 kcal970 kJ232 kcal
脂肪20.28 g12.74 g
其中饱和脂肪酸4.47 g2.81 g
碳水化合物35.97 g22.6 g
其中糖3.66 g2.3 g
膳食纤维1.32 g0.83 g
蛋白质12.08 g7.59 g
盐0.68 g0.43 g
  • 蛋白质7.59 g · 13%
  • 碳水化合物22.6 g · 38%
  • 脂肪12.74 g · 49%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 电动打蛋器
  • 搅拌机
  • 筛子
  • 磅蛋糕模
保存
室温下放入密封容器保存2-3天,或冷藏保存一周。
更多信息
非常适合健康早餐、蛋白点心,也适合婴儿断奶辅食。

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