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胡萝卜杏仁橙子蛋糕

胡萝卜杏仁橙子蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Abruzzo

描述

一款松软健康的蛋糕,由胡萝卜泥、杏仁和橙子制成,非常适合作为无乳糖早餐或轻食点心。

食材

份数
  • 打碎的胡萝卜280 g
  • 鸡蛋3 单位
  • 油70 ml
  • 0号面粉200 g
  • 杏仁粉或切碎杏仁100 g
  • 橙汁或杏仁饮品50 g
  • 甜点发酵粉小包1 单元

营养成分

每份 275 千卡 · 108 克

营养成分

每份 275 千卡 · 108 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将胡萝卜打成泥并备用。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 将鸡蛋、油和橙汁打发混合。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入过筛的杏仁、面粉和发酵粉,充分搅拌。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 最后拌入胡萝卜泥并混合均匀。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 将面糊倒入直径22厘米的模具中。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 放入预热至180°C的烤箱烤40分钟。用牙签检查蛋糕内部是否熟透。

甜点
Spuntini.zerosbatti
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份108 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,152 kJ275 kcal1,064 kJ254 kcal
脂肪17.1 g15.8 g
其中饱和脂肪酸2.34 g2.16 g
碳水化合物23.56 g21.76 g
其中糖4.25 g3.93 g
膳食纤维3.13 g2.89 g
蛋白质8.44 g7.8 g
盐0.25 g0.23 g
  • 蛋白质7.8 g · 12%
  • 碳水化合物21.76 g · 33%
  • 脂肪15.8 g · 55%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 搅拌机
  • 22厘米蛋糕模具
  • 烤箱
  • 搅拌碗
保存
存放在阴凉干燥处
更多信息
适合寻找无乳糖食谱的人,也适合断奶期和追求健康生活方式的人。

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