食谱作者：
一款松软清新的蛋糕，非常适合春夏季节，加入草莓和蓝莓，带来水果香甜的风味。
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 8 步: 轻轻清洗草莓，去蒂并切成薄片。用流水冲洗蓝莓后晾干。
第 2 步，共 8 步: 在大碗中，用电动打蛋器将鸡蛋和红糖打发至蓬松起泡。
第 3 步，共 8 步: 加入乳清干酪，继续用电动打蛋器搅匀。加入玉米淀粉、泡打粉和磨碎的柠檬皮，搅拌至均匀。
第 4 步，共 8 步: 加入切块的草莓，留一把备用作装饰。
第 5 步，共 8 步: 将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，用刮刀抹平。将蓝莓和剩余草莓铺在表面。
第 6 步，共 8 步: 放入预热好的烤箱中，烘烤约30到35分钟，或直到表面金黄且面糊熟透。
第 7 步，共 8 步: 让蛋糕在烤盘中冷却几分钟，然后转移到餐盘上。撒上糖粉，使呈现更优雅。
切片后上桌。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份360 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,147 kJ274 kcal | 319 kJ76 kcal |
| 脂肪 | 9.25 g | 2.57 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.89 g | 1.36 g |
| 碳水化合物 | 35.83 g | 9.96 g |
| 其中糖 | 28.2 g | 7.84 g |
| 膳食纤维 | 7.52 g | 2.09 g |
| 蛋白质 | 10.25 g | 2.85 g |
| 盐 | 0.18 g | 0.05 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
