Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
合作方
赞助内容
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
了解活动
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 首页
  2. 食谱
  3. Ricette salutari
  4. 烤酿西葫芦花
烤酿西葫芦花

烤酿西葫芦花

食谱作者:

难度
简单
准备
30分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利, Lazio

描述

烤酿西葫芦花是一道美味又质朴的菜肴。非常适合作为一顿清淡可口的午餐。

食材

份数
  • 工具

  • 西葫芦花8 单位
  • 胡萝卜2 单位
  • 四季豆100 g
  • 土豆3 单位
  • 西葫芦1 单元
  • 鸡蛋2 单位
  • 磨碎的帕玛森奶酪100 g
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 面包屑适量

营养成分

营养成分

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

类似食谱

第二道菜中的其他食谱
  • 热那亚风味酿西葫芦
    Video
    160 min简单
    di

    热那亚风味酿西葫芦

    di_bina_in_meglio

  • 蔬菜库斯库斯丸子
    35 min中等
    Pe

    蔬菜库斯库斯丸子

    Persaincucina

  • 无乳糖简易咸派
    40 min简单
    An

    无乳糖简易咸派

    Annamariachef2.0

  • 瑞可塔奶酪炸饼
    Video
    20 min简单
    Sp

    瑞可塔奶酪炸饼

    Spuntini.zerosbatti

准备

  1. 1

    第 1 步,共 8 步: 将蔬菜清理干净,并切成大块。

  2. 2

    第 2 步,共 8 步: 小心去掉西葫芦花中的花蕊,不要弄破花瓣。

  3. 3

    第 3 步,共 8 步: 将蔬菜放入蒸锅中蒸熟,然后用土豆压泥器压成泥。

  4. 4

    第 4 步,共 8 步: 将蔬菜泥与鸡蛋、磨碎的奶酪和特级初榨橄榄油混合。

  5. 5

    第 5 步,共 8 步: 用叉子把馅料填入西葫芦花中。

  6. 6

    第 6 步,共 8 步: 将西葫芦花放在铺有烘焙纸的烤盘上,并淋上橄榄油,撒上面包屑。

  7. 7

    第 7 步,共 8 步: 放入烤箱,以180度烤30分钟。

  8. 8

    出炉后放凉再食用。

第二道菜
Ricette salutari
  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物
平均值每100克
能量193 kJ46 kcal
脂肪1.47 g
其中饱和脂肪酸0.8 g
碳水化合物4.91 g
其中糖1.49 g
膳食纤维1.15 g
蛋白质3.05 g
盐0.08 g
  • 蛋白质3.05 g · 27%
  • 碳水化合物4.91 g · 44%
  • 脂肪1.47 g · 29%
由 Tuduu 计算
第 8 步,共 8 步:

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 碗
  • 土豆压泥器
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 蒸锅
保存
冷藏
更多信息
烤酿西葫芦花既可作为前菜,也可作为配菜。冷藏保存良好,冷吃也很合适。

Ricette salutari 的其他食谱

  • 利古里亚风味兔肉
    130 min简单

    利古里亚风味兔肉

  • 填馅无花果,完美一口
    15 min简单

    填馅无花果,完美一口

  • 圣雷莫风味沙丁鱼咸饼
    50 min中等

    圣雷莫风味沙丁鱼咸饼

  • 三文鱼玫瑰篮
    35 min简单

    三文鱼玫瑰篮

Ricette salutari 的全部食谱