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Annamariachef2.0
无乳糖无镍奶油饼干
甜点

无乳糖无镍奶油饼干

食谱作者:Annamariachef2.0

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

美味的自制奶油馅饼干,加入柠檬皮,适合早餐或下午茶。无乳糖、无镍,适合所有人。

食材

份数
  • 米粉250 g
  • 有机00面粉50 g
  • 米油70 g
  • 水2 ml
  • 糖50 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 无乳糖希腊酸奶100 g
  • 甜点发酵粉2 茶匙
  • 或者

  • 塔塔粉2 茶匙
  • 小苏打0.5 茶匙

营养成分

每份 496 千卡 · 149 克

营养成分

每份 496 千卡 · 149 克
平均值每份149 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量2,074 kJ496 kcal1,394 kJ333 kcal
脂肪19.2 g12.91 g
其中饱和脂肪酸3.96 g2.66 g
碳水化合物74.4 g50.02 g
其中糖14.28 g9.6 g
膳食纤维0.91 g0.61 g
蛋白质9.71 g6.53 g
盐0.24 g0.16 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.53 g · 8%
  • 碳水化合物50.02 g · 58%
  • 脂肪12.91 g · 34%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 在碗中混合米粉、有机00面粉和发酵粉。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 加入米油、水、糖、鸡蛋和无乳糖希腊酸奶。充分混合。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 得到一个光滑、柔软且可塑的面团后,做成小圆片,并填入自制奶油馅。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 用更多基础面团覆盖饼干表面,并在表面撒上红糖。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入预热至180度的烤箱中烘烤约15分钟,直到饼干呈金黄色。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    建议在3-4天内食用,存放在阴凉干燥处
    更多信息
    建议搭配茶或热牛奶一起食用。非常适合作为一顿美味又朴实的早餐。

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