美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
肉桂豆乳酸奶布丁是一道简单、快速、经济的纯素/素食食谱。不含糖、不含麸质、不含鸡蛋，非常适合作为早餐或下午茶。仅用3种材料制成，也可以加入坚果或新鲜水果丰富口感。
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 在小锅中混合水和琼脂。
第 2 步，共 6 步: 煮沸后加入肉桂粉，搅拌均匀。
第 3 步，共 6 步: 离火后加入豆乳酸奶，充分拌匀。
第 4 步，共 6 步: 将混合物倒入硅胶模具中。
第 5 步，共 6 步: 放入冰箱静置数小时后再脱模。
第 6 步，共 6 步: 食用时撒上一层无糖可可粉。
计算概括： 含镍 · 检测到的过敏原：大豆
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份352 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 580 kJ139 kcal | 165 kJ39 kcal |
| 脂肪 | 5.77 g | 1.64 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.02 g | 0.29 g |
| 碳水化合物 | 9.5 g | 2.7 g |
| 其中糖 | 6.27 g | 1.78 g |
| 膳食纤维 | 2.89 g | 0.82 g |
| 蛋白质 | 9.79 g | 2.78 g |
| 盐 | 0.14 g | 0.04 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
