美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
这是一款松软、芳香而轻盈的柠檬蛋糕，以柠檬汁和柠檬皮制成，非常适合早餐或作为美味的自制下午茶点心。
| 平均值 | 每份99 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,174 kJ281 kcal | 1,191 kJ285 kcal |
| 脂肪 | 11.39 g | 11.55 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.74 g | 1.77 g |
| 碳水化合物 | 42.05 g | 42.64 g |
| 其中糖 | 23.53 g | 23.85 g |
| 膳食纤维 | 0.77 g | 0.78 g |
| 蛋白质 | 4.21 g | 4.27 g |
| 盐 | 0.17 g | 0.18 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 4 步: 将鸡蛋和糖打发至颜色变浅、膨松并起泡。
第 2 步，共 4 步: 加入油、牛奶、柠檬汁和磨碎的柠檬皮，充分搅拌。
第 3 步，共 4 步: 筛入面粉、土豆淀粉和泡打粉，加入盐，分次混合，直到面糊顺滑无结块。
第 4 步，共 4 步: 将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，以180 °C上下火烘烤约40分钟。用牙签检查熟度，然后完全冷却。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
