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  1. 全麦宽面配三文鱼、韭葱和核桃
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食谱
Persaincucina
全麦宽面配三文鱼、韭葱和核桃

全麦宽面配三文鱼、韭葱和核桃

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Lazio

描述

一道奶香浓郁、风味十足的主菜,三文鱼与韭葱的清甜以及核桃的酥脆完美融合。第一口就会让你爱上这道美味!

食材

份数
  • 全麦宽面250 g
  • 烟熏三文鱼150 g
  • 无乳糖烹饪奶油100 ml
  • 韭葱1 单元
  • 核桃适量
  • 可食用柠檬皮屑适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 鼠尾草适量
  • 胡椒适量
  • 蒜瓣1 单元

营养成分

每份 658 千卡 · 353 克

营养成分

每份 658 千卡 · 353 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 8 步: 清洗并切好韭葱,在平底锅中加入橄榄油、大蒜、鼠尾草和少许热水,煮5分钟。

  2. 2

    第 2 步,共 8 步: 将约2汤匙韭葱取出备用,其余放入搅拌机打成泥。

  3. 3

    第 3 步,共 8 步: 将意面放入加盐的沸水中煮熟。

  4. 4

    第 4 步,共 8 步: 在平底锅中倒入韭葱奶油,加入淡奶油和少许意面煮水。

  5. 5

    第 5 步,共 8 步: 加入切好的烟熏三文鱼、备用韭葱,再煮几分钟。

  6. 6

    第 6 步,共 8 步: 用更多意面煮水将面条在酱汁中完成烹调。

  7. 7

    第 7 步,共 8 步: 最后加入柠檬皮屑和黑胡椒。

  8. 8

    装盘后撒上切碎的核桃装饰。

主食
Persaincucina
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份353 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量2,754 kJ658 kcal781 kJ187 kcal
脂肪17.24 g4.89 g
其中饱和脂肪酸7.05 g2 g
碳水化合物83.61 g23.72 g
其中糖10.47 g2.97 g
膳食纤维11.7 g3.32 g
蛋白质38.81 g11.01 g
盐1.45 g0.41 g
  • 蛋白质11.01 g · 24%
  • 碳水化合物23.72 g · 52%
  • 脂肪4.89 g · 24%
由 Tuduu 计算
第 8 步,共 8 步:

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 平底锅
  • 搅拌机

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