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西葫芦托米诺奶酪包

西葫芦托米诺奶酪包

食谱作者:

难度
中等
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Liguria

描述

一道美味的 tomino 奶酪和西葫芦小包,可作为主菜享用。

食材

份数
  • Tomino(无乳糖)1 单元
  • 西葫芦1 单元
  • 特罗佩亚红洋葱0.5 单位
  • 核桃适量
  • 盐适量
  • 糖1 茶匙
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 意大利黑醋适量
  • 水30 ml

营养成分

每份 223 千卡 · 385 克

营养成分

每份 223 千卡 · 385 克

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 我们先把洋葱切好,用特级初榨橄榄油、少许盐、水和糖在平底锅里煮熟。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 同时用切片器把西葫芦切得很薄,将切片呈放射状摆放,并略微重叠。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 把 tomino 奶酪放在中间,包起来做成小包。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 用牙签固定后,放在烧得很热的煎板上煎至熟透。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 装盘时搭配 tomino、焦糖洋葱、核桃和一圈陈年意大利黑醋。

第二道菜
Persaincucina
  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 含镍 · 检测到的过敏原:坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份385 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量931 kJ223 kcal242 kJ58 kcal
脂肪11.32 g2.94 g
其中饱和脂肪酸7.05 g1.83 g
碳水化合物17.56 g4.56 g
其中糖12.28 g3.19 g
膳食纤维4.31 g1.12 g
蛋白质12.2 g3.17 g
盐0.5 g0.13 g
  • 蛋白质3.17 g · 22%
  • 碳水化合物4.56 g · 32%
  • 脂肪2.94 g · 46%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

保存
冷藏保存
更多信息
可搭配一份新鲜沙拉作为配菜,让餐食更均衡。

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