美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道美味的酥脆核桃鳕鱼，配以柔软的西兰花底。
| 平均值 | 每份142 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 773 kJ185 kcal | 546 kJ131 kcal |
| 脂肪 | 9.91 g | 7 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.98 g | 0.69 g |
| 碳水化合物 | 6.93 g | 4.9 g |
| 其中糖 | 2.12 g | 1.5 g |
| 膳食纤维 | 3.18 g | 2.25 g |
| 蛋白质 | 18.58 g | 13.13 g |
| 盐 | 2.02 g | 1.43 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 7 步: 将去盐后的鳕鱼片放在铺有月桂叶和粉红胡椒的烤盘上。
第 2 步，共 7 步: 在表面淋上一点橄榄油，并撒上切碎的核桃。
第 3 步，共 7 步: 放入180度烤箱烤约8-9分钟。
第 4 步，共 7 步: 同时，将西兰花焯水至变软。
第 5 步，共 7 步: 用大蒜、油和辣椒在锅中翻炒。
第 6 步，共 7 步: 烹饪完成后，加入少许煮菜水，将西兰花打成泥状。
第 7 步，共 7 步: 摆盘：铺上西兰花泥，再放上核桃脆皮鳕鱼。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原：鱼类和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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