美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
外脆内嫩的鸡肉爆米花，只需10分钟即可做好。非常适合作为零食或清淡的主菜。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 将鸡肉切成小块，裹上面粉和红椒粉混合物。
第 2 步，共 7 步: 在碗中加入一个鸡蛋、磨碎的帕玛森干酪、一小杯牛奶，用叉子用力搅打均匀。
第 3 步，共 7 步: 将鸡肉块放入蛋奶混合物中，如果可以，用保鲜膜盖好，放入冰箱静置10到20分钟，让鸡肉更鲜嫩多汁。
第 4 步，共 7 步: 用手将玉米片粗略压碎，分批给鸡肉块裹上。
第 5 步，共 7 步: 将其铺在烘焙纸上，表面淋上足量橄榄油。
第 6 步，共 7 步: 放入烤箱或空气炸锅，以200度烹调8到10分钟，直到金黄。
第 7 步，共 7 步: 最后按喜好撒少许盐并挤上柠檬汁。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份115 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 664 kJ159 kcal | 577 kJ138 kcal |
| 脂肪 | 11.26 g | 9.79 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.13 g | 2.72 g |
| 碳水化合物 | 2.5 g | 2.17 g |
| 其中糖 | 1.5 g | 1.3 g |
| 膳食纤维 | 0.15 g | 0.13 g |
| 蛋白质 | 11.06 g | 9.62 g |
| 盐 | 0.12 g | 0.1 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
