食谱作者：
这是一款美味的纯素炸肉排版本，无麸质、无乳糖，适合寻找健康又美味替代品的人。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 将所有食材打成泥，直到得到均匀的面团。
第 2 步，共 5 步: 双手抹油后，揉面并整形成炸肉排。
第 3 步，共 5 步: 借助裹粉层，给炸肉排最终定型。
第 4 步，共 5 步: 180°烹饪12/15分钟，在空气炸锅或烤箱中烤至金黄。
第 5 步，共 5 步: 趁热上桌享用。
计算概括： 含镍
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份40 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 393 kJ94 kcal | 982 kJ235 kcal |
| 脂肪 | 1.26 g | 3.14 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.16 g | 0.41 g |
| 碳水化合物 | 14.1 g | 35.25 g |
| 其中糖 | 1.45 g | 3.63 g |
| 膳食纤维 | 3.58 g | 8.96 g |
| 蛋白质 | 5.6 g | 14 g |
| 盐 | 0 g | 0.01 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
