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  2. 韭葱煎饼(非油炸)
食谱
Persaincucina
韭葱煎饼(非油炸)
第二道菜

韭葱煎饼(非油炸)

食谱作者:Persaincucina

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

无论是填馅还是直接享用,都非常适合搭配午餐或晚餐,这些煎饼还是很好的反浪费食谱,因为它们使用了厨房里常被丢弃的韭葱叶!

食材

份数
  • 面粉8 单位
  • 水2 单位
  • 韭葱叶1 单元
  • 鸡蛋1 单元
  • 盐适量
  • 特级初榨橄榄油适量

营养成分

每份 229 千卡 · 123 克

营养成分

每份 229 千卡 · 123 克
平均值每份123 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量959 kJ229 kcal783 kJ187 kcal
脂肪1.7 g1.39 g
其中饱和脂肪酸0.44 g0.36 g
碳水化合物45.64 g37.26 g
其中糖3.68 g3 g
膳食纤维2.77 g2.26 g
蛋白质9.22 g7.53 g
盐0.05 g0.04 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质7.53 g · 16%
  • 碳水化合物37.26 g · 78%
  • 脂肪1.39 g · 6%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原与分析

麸质和鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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    Manu food writer

第二道菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 清洗并细细切碎韭葱叶。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 在平底锅中加热2汤匙橄榄油,煮韭葱5分钟。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 关火,加入水和盐,搅拌均匀。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 将全部材料转移到碗中,先加入鸡蛋,再逐渐加入面粉,充分搅拌。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 在平底锅中放入一汤匙油,倒入四分之一面糊。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 用勺子摊开面糊,塑形并压薄煎饼。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 两面各煎几分钟即可。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 检测到的过敏原:麸质和鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 平底锅
    • 碗
    • 汤勺
    更多信息
    强烈建议尝试,它们非常美味、用途广泛,也是完美的救急晚餐!

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